Placuszki z orzechami

Mąkę przesiewam z sodą oczyszczoną. Dodaję mąkę z sodą do mleka, miksuję. Następnie dodaję cukier i posiekane orzechy. Miksuję na gładkie ciasto. Łyżką nabieram porcje ciasta i smażę niewielkie placuszki na patelni na oleju z obydwu stron na złoty kolor. Osączam z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych. Podaję posypane cukrem pudrem.