Pomarańczowa herbatka :

Wyparzyć czajniczek .Wsypać herbatę , skórkę pomarańczową i wanilię .Postawić na 2 minuty na podgrzewaczu. Skropić wrzątkiem i zostawić na dalsze 2 minuty. Wlać ½ filiżanki wrzątku , włożyć konfiturę – ogrzewać 3 minuty. Dolać resztę wrzątku , parzyć 3 minuty .Przecedzić przez siteczko do filiżanki . Podawać z krakersami i konfiturą pomarańczową. Jeśli ktoś pija słodką herbatę to może osłodzić miodem .