pomarańczowy likier

Skórkę pomarańczową kroimy w drobna kosteczkę i zalewamy spirytusem. Odstawiamy na 5-7 dni. Następnie gotujemy wodę z cukrem i startą skórką ze świeżych pomarańczy (ścieramy na tarce o małych oczkach). Z pomarańczy wyciskamy sok. Dodajemy do syropu i spiytusu. Mieszamy. Przelewamy do butelek i odstawiamy na kilka dni do przegryzienia się.