Likier z pieczonych pomarańczy

Pomarańcze bardzo dokładnie myjemy i szorujemy skórki. Kroimy na plastry i układamy na blaszce. Pieczemy ok 4 godziny w 140 stopniach, aż lekko się przyrumienią. Przekładamy do słoja, dodajemy goździki i zielę angielskie i zalewamy alkoholem. Odstawiamy na ok dwa miesiące.

Po tym czasie odciskamy owoce, a z wody z cukrem gotujemy syrop cukrowy. Po wystudzeniu mieszamy z alkoholem i rozlewamy do butelek.

Odstawiamy na kolejny miesiąc, aby smaki dojrzały.