Zupa strogonow

Borgacz węgierski (tak inaczej mówi się na tą zupę) bardzo często podawany jest na weselach. Zupa borgacz to popularne danie zimą, bo rozgrzewa za sprawą ostrych przypraw, między innymi pikantnej papryki oraz pieprzu. Zupę forszmak robioną na bazie pomidorów, można podawać z małymi pulpetami mięsno-ryżowymi. Do dania dodaje się paprykę, kiełbasę oraz cebulę. Całość można doprawić ze świeżą natką zielonej pietruszki.