Racuchy na zsiadłym mleku

Wszystkie składniki sypkie wsypuję do miski, dodaję zsiadłe mleko, dobrze wszystko mieszam. Gotowe ciasto smażę na głębokim tłuszczu tzn oleju robiąc z ciasta niewielkie kółka (smażyć z obu stron aż będą rumiane). na koniec posypać cukrem pudrem. Do ciasta też można dodać np jabłka ( obrać je i pokroić w plastry, zanurzyć w cieście i upiec na oleju)