Sałata ze śmietaną

Sałatę płuczemy pod bieżącą wodą, odsączamy z nadmiaru wody i rwiemy na mniejsze kawałki. Rzodkiewki kroimy w plasterki, kilka sztuk zostawiamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Szczypiorek drobno siekamy.

Śmietanę doprawiamy do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny. Sałatę układamy w salaterce na przemian z rzodkiewką . Polewamy sosem śmietanowym i posypujemy startą rzodkiewką i posiekanym szczypiorkiem.