jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1923]

Wielkanocna sałatka

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 4/5 głosów: 21

Wielkanocne Święta w kuchni kojarzą się niewątpliwie z chrzanem i białą kiełbasą, i jajkami. Stąd te składniki dominują w sałatce!!!

Wielkanocna sałatka Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Wielkanocna sałatka

SKŁADNIKI

  • 3 białe kiełbasy ( u mnie parzone),
  • 4-5 jajek,
  • 1 duża zielona sałata,
  • około 8 pomidorków koktajlowych,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 1 łyżka chrzanu ze słoika,
  • świeżo mielony kolorowy pieprz,
  • świeżo mielona sól morska,
  • szczypiorek do posypania,

Sposób przygotowania:

Wielkanocna sałatka

ETAP 1

Wielkanocna sałatka
Ugotowaną kiełbasę studzimy

Kiełbaski delikatnie zagotowujemy, wyciągamy z wody i studzimy.

ETAP 2

Wielkanocna sałatka
Przestygniętą kiełbasę kroimy w plasterki

Następnie zdejmujemy osłonkę i kroimy ją w plasterki.

ETAP 3

Wielkanocna sałatka
Ugotowane jajka obieramy i dzielimy na 4 części

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy ze skorupek i dzielimy każde na 4 części.

Pomidorki myjemy, osuszamy i przekrawamy na połówki.

ETAP 4

Wielkanocna sałatka
Przepłukaną zieleninę dokładnie osuszamy

Sałatę przepłukujemy i osuszamy.

ETAP 5

Wielkanocna sałatka
majonez łączymy z chrzanem

Majonez oraz chrzan przekładamy na talerz, doprawiamy do smaku i mieszamy.

Na spodzie półmisków układamy delikatnie liście sałaty (pocięte na mniejsze części).

Na wierzch wykładamy przygotowaną kiełbasę, pomidorki i jajka.

Całość polewamy chrzanowym majonezem, oprószamy szczypiorkiem, świeżo mielonym pieprzem i solą. Sałatkę podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.