Sałatka gyros z czerwonej kapusty

Umyte filety pokroić w drobną kostkę. Oprószyć przyprawą do gyrosa i usmażyć na rumiano, ostudzić. Kapustę drobno poszatkować (ja zrobiłam to na tarce), posolić i odstawić na kilkanaście minut.

Cebule drobno posiekać. Do miski przełożyć wszystkie składniki, przyprawić do smaku i wymieszać.

Sałatke odstawić przynajmniej na 2 godziny do lodówki aby smaki się przegryzły. Podawać posypaną natką pietruszki.