Sałatka kukurydziana

28 lis 2014 09:34

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatki lubię w każdej postaci. Taka jest naprawdę smaczna. Połączenie tych warzyw było prawdziwym strzałem w dziesiątkę.

Składniki:

Sałatka kukurydziana

1 puszka groszku,
1 puszka kukurydzy,
pęczek szczypioru,
1/2 kg pieczarek,
1 mały słoik pieczarek w zalewie własnej,
sól,
pieprz,
3 łyżki majonezu,

2 ząbki czosnku, 1 mała cebula.

Sposób przygotowania:

Sałatka kukurydziana

Pieczarki gotujemy w osolonej wodzie, przecedzamy je jak i również te pieczarki z zalewy, następnie odciskamy na papierowych ręcznikach, siekamy drobno. Kukurydzę i groszek odcedzamy, dodajemy do pieczarek. Szczypior, cebulę siekamy, wrzucamy do reszty, wciskamy czosnek, dodajemy majonez, solimy, pieprzymy, mieszamy, chłodzimy