Sałatka makaronowa z warzywami.

22 maj 2012 15:37

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Makaron ugotować al dente,wlać na durszlak,przelać zimną wodą. Jarzyny oczyścić,umyć i pokroić.Całość dać do salaterki,doprawić i wymieszać

Składniki:

Sałatka makaronowa z warzywami.

Opakowanie makaronu trójkolorowego wstążki,
2 kolorowe papryki słodkie,
2 duże marchewki,
1 długi ogórek,
2 łyżki oleju,
sok wyciśnięty z cytryny,
sól,
kilka kulek kolorowego pieprzu,
gałązki pietruszki do dekoracji.

Sposób przygotowania:

Sałatka makaronowa z warzywami.

Makaron trójkolorowy wstążki wypakować i wrzucić na lekko wrzącą,osoloną wodę i ugotować al dente,dodając 1-2 łyżki oleju,by się nie skleił.Papryki,ogórek i marchewki oczyścić,opłukać i pokroić:papryki na paseczki,a z ogórków i marchewek po obraniu ze skórek utworzyć specjalnym nożykiem wstążki.Makaron wrzucić na durszlak,przelać zimną wodą,a następnie przełożyć do salaterki wraz z warzywami,skropić sokiem z cytryny,posypać kilkoma kulkami kolorowego lub zielonego pieprzu.Wymieszać i podawać udekorowany gałązkami zielonej natki pietruszki.