Sałatka meksykańska

Pierś z kurczaka pokroić w średnią kostkę. Pokrojone mięso oprószyć czubrycą i ostrą papryką. Następnie usmażyć na oleju, wystudzić.

Paprykę oczyścić z gniazda nasiennego i pokroić w drobną kostkę. Warzywa z puszek przepłukać i osączyć na sicie. Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać.

Połączyć z niewielką ilością majonezu.