Sałatka paprykowo - pieczarkowa

Z papryki usunąć gniazdo nasienne, pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić i gotować w wodzie z dodatkiem soli i kwasku cytrynowego przez 10 min., następnie ostudzone pokroić w plasterki. Ogórki i ugotowane jajka pokroić w kostkę. Cebulę drobno pokroić w kostkę. Jabłko obrać i pokroić w plasterki. Natkę pietruszki drobno posiekać. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, dodać majonez i ketchup oraz przyprawy do smaku.