Sałatka poniedziałkowa

22 paź 2014 16:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 9

Smaczna sałatka na podobieństwo tradycyjnej jarzynówki ale troszkę inaczej ;) Z pozostałości z niedzielnego rosołu i drugiego dania.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka poniedziałkowa

1 mała pietruszka
1 kawałek selera
1 ziemniak
1 marchewka
5 cm pora
2 ogórki kiszone
0,5 puszki kukurydzy
1 plaster pieczonego mięsa
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka poniedziałkowa

Pietruszkę i seler pokroić w drobną kostkę. Marchewkę i ziemniaka także pokroić w kosteczkę. Wrzucić do miski. Dodać posiekanego drobno pora, pokrojone i osączone z soku ogórki oraz osączoną kukurydzę. Wszystkie składniki wymieszać dokładnie ze sobą. Mięso pokroić w kostkę, usuwając zbędny tłuszczyk. Wrzucić do miski z warzywami. Dodać majonez, musztardę, dodać soli i pieprzu do smaku i wymieszać. Schować do lodówki na przynajmniej godzinę by smaki się przegryzły.