Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

28 maj 2014 09:13

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 8

Sałatka na bazie ryżu z wędzonym kurczakiem i dodatkami. Można podać ją na przekąskę lub na kolację.

Składniki:

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

400 g wędzonego fileta z kurczaka
5 konserwowych ogórków
2 szk ryżu ( ugotowanego na sypko, objętość już po ugotowaniu )
1 puszka czerwonej fasoli
1 słoik selera konserwowego ( 350 ml )
1 czerwona cebula
1 żółta papryka
1 czerwona papryka
1/2 puszki kukurydzy
Dodatkowo :
majonez
ketchup
sól
pieprz czarny

Sposób przygotowania:

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Filet, obie papryki, ogórki i cebulę pokroić w kostkę. Kukurydzę, seler i fasolę odsączyć z zalewy. Do miski wsypać zimny ryż, pokrojone i odsączone składniki, dodać majonez, ketchup i przyprawy i wymieszać sałatkę. Odstawić ją na minimum 15 minut aby smaki się przegryzły. Podawać jako przekąskę lub na kolację.