Ania321

Ania321

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1070]

Sałatka śledziowa z ziemniakami i rzodkiewką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka śledziowa w nieco innej odsłonie, z dodatkiem chrupiących rzodkiewek, ziemniaków oraz zielonej soczewicy. Prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna.

Sałatka śledziowa z ziemniakami i rzodkiewką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka śledziowa z ziemniakami i rzodkiewką

 

  • 400 gram filetów śledziowych
  • 300 gram ziemniaków
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 1 jajko
  • kawałek pora
  • 1 puszka zielonej soczewicy
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • pieprz i sól do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa z ziemniakami i rzodkiewką
Płaty śledziowe moczymy przez 2 godziny, następnie osuszamy je ręcznikiem papierowym i kroimy w paski.

Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie, następnie obieramy je i kroimy w kostkę. Rzodkiewki kroimy w ćwierćplasterki. Jajko gotujemy na twardo i również kroimy w kostkę, pora kroimy w półplasterki.

Mieszamy wszystkie składniki. Łączymy majonez z jogurtem i chrzanem, dodajemy sos do sałatki. Przyprawiamy do smaku dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu
Sałatka śledziowa z ziemniakami i rzodkiewką
Płaty śledziowe moczymy przez 2 godziny, następnie osuszamy je ręcznikiem papierowym i kroimy w paski.
Sałatka śledziowa z ziemniakami i rzodkiewką
Ugotowane ziemniaki obieramy i kroimy w paski.
Sałatka śledziowa z ziemniakami i rzodkiewką
Rzodkiewki oczyszczamy i kroimy w ćwierćplasterki.
Sałatka śledziowa z ziemniakami i rzodkiewką
Dodajemy odsączoną soczewicę i mieszamy wszystkie składniki.