Sałatka sojowa z majonezem

Ćwiartki kurczaka po umyciu należy wytrybować czyli oddzielić mięso od kości. Mięso pokroić w paski i wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem. Podsmażyć mięso, dodać przyprawy i smażyć do miękkości od czasu do czasu mieszając. Usmażone wystudzić. Paprykę i cebulę pokroić w paseczki, ser w kosteczkę. Do miski wrzucić ziarna soi, dodać odsączoną kukurydzę, pokrojoną paprykę i cebulą oraz zieleninę, ser i kurczaka. Na koniec dodać przyprawy i majonez i wymieszać sałatkę. Odstawić ją na kilkanaście minut do przegryzienia się smaków.