Sposób przygotowania:
Sałatka z buraczków z tortelliniETAP 1:
![Sałatka z buraczków z tortellini Sałatka z buraczków z tortellini](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/salatka-z-buraczkow-z-tortellini-398186.jpg)
Buraki gotujemy w łupinach do miękkości, odcedzamy i studzimy. Następnie obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
ETAP 2:
![Sałatka z buraczków z tortellini Sałatka z buraczków z tortellini](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/salatka-z-buraczkow-z-tortellini-398187.jpg)
Makaron tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu. Przelewamy zimną wodą i odcedzamy.
ETAP 3:
![Sałatka z buraczków z tortellini Sałatka z buraczków z tortellini](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/salatka-z-buraczkow-z-tortellini-398188.jpg)
Odcedzone, zimne tortellini dodajemy do buraczków.
ETAP 4:
![Sałatka z buraczków z tortellini Sałatka z buraczków z tortellini](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/salatka-z-buraczkow-z-tortellini-398189.jpg)
Jajka, które wcześniej gotujemy na twardo, obieramy i drobno siekamy. Na koniec do składników sałatki dodajemy majonez oraz sól i pieprz do smaku.
Wszystko razem dokładnie mieszamy. Gotową sałatkę wykładamy na półmisek.