Sposób przygotowania:
Sałatka z buraczków z tortelliniETAP 1:
Buraki gotujemy w łupinach do miękkości, odcedzamy i studzimy. Następnie obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
ETAP 2:
Makaron tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu. Przelewamy zimną wodą i odcedzamy.
ETAP 3:
Odcedzone, zimne tortellini dodajemy do buraczków.
ETAP 4:
Jajka, które wcześniej gotujemy na twardo, obieramy i drobno siekamy. Na koniec do składników sałatki dodajemy majonez oraz sól i pieprz do smaku.
Wszystko razem dokładnie mieszamy. Gotową sałatkę wykładamy na półmisek.
