dorota20w

dorota20w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 587]

Sałatka z cukrowym groszkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Wspaniale zielona sałatka, która koi swoim kolorem i syci kaloriami. Pyszna i łatwa do przygotowania.

Sałatka z cukrowym groszkiem

Składniki:

Sałatka z cukrowym groszkiem

 

  • 2 liście kapusty pekińskiej
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 100 g mrożonego groszku cukrowego
  • 2 różyczki brokuła
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • łyżka majonezu
  • sól
  • pieprz
  • spora szczypta asafetydy

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z cukrowym groszkiem
Brokuła myjemy i gotujemy na parze 10 min tak by był al dente i nie stracił zielonego koloru. Studzimy go i siekamy. Mrozony groszek przelewamy na sicie wrzątkiem, zostawiamy do obcieknięcia. kapuste pekińską siekamy i oprószamy solą, pieprzem i asafetydą (nada niesamowity cebulkowy posmak daniu). Seler naciowy myjemy, obieramy z włókiem i kroimy w cienkie plasterki. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy z jogurtem oraz majonezem.

Tagi:

groszek