Sałatka z czarnej rzodkwi Piotra

Obrać rzodkiew , marchew i jabłko , a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach . Rozdrobnione składniki skropić sokiem z cytryny , posolić i wymieszać z jogurtem oraz serkiem . Całość posypać posiekaną natką pietruszki . Z tych samych składników można przygotować sałatkę z dodatkiem oliwy lub majonezu .Następnie przed podaniem sałatkę schłodzić w lodówce .