Sałatka z jajkiem w koszulce

02 sty 2012 08:04

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Bardzo zdrowa z pekińska kapusta i soczewicą .

Składniki:

Sałatka z jajkiem w koszulce

1/4 szt kapusta pekińska,
4 szt jajka,
1/2 szkl soczewica,
natka pietruszki,
sos winegret,
5 łyżek groszek,
1/2 szt cebula,
ocet 10 %,
Sól,
6 szt patisony marynowane,
Kucharek - uniwersalna

Sposób przygotowania:

Sałatka z jajkiem w koszulce

Soczewice gotujemy w wodzie z dodatkiem kucharka .Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy . Kapustę myjemy suszymy i kroimy dość grubo.Groszek odcedzamy z zalewy ,patisony odcedzamy i kroimy w plasterki .Cebulę obieramy i siekamy ,natkę pietruszki siekamy . Składniki mieszamy z sobą i dodajemy sos winegret. Robimy jajka w koszulkach . Do wody dodajemy ocet i sól .Gdy woda mocno się gotuje mieszamy robimy wir i wlewamy rozbite jajko .Potem ostrożnie wyciągamy i kładziemy na sałatce.Lekko solimy .