Sałatka z kaszy bulgar

Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. paprykę myjemy usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w paseczki , dłuższe paski przecinamy na pół.

Jajka gotujemy na twardo, zimne obieramy i kroimy w kosteczkę. Paprykę i pokrojone jajka łączymy z kaszą.

Solimy do smaku , doprawiamy pieprzem. dodajemy oliwę i wszystko dobrze mieszamy.