Sałatka z łososiem i surimi

Do miski wsypujemy mieszane sałaty, ogórek obieramy, kroimy na ćwiartki, wydrążamy pestki i kroimy na grube plasterki, avocado obieramy i także kroimy na nieduże kawałki. Dodajemy łososia oraz pokrojone surimi, posypujemy parmezanem i dodajemy vinegreta. Całość mieszamy w stawiamy do lodówki. Przed podaniem posypujemy grzankami.
Smacznego