Sałatka z malin i truskawek oraz płatków

Zalewamy płatki owsiane wodą mineralna niegazowaną lub przegotowaną ale zimną wodą. Następnie do płatków dodajemy łyżkę miodu naturalnego oraz 7 drobno posiekanych orzechów włoskich. Wszystko razem starannie mieszamy i odstawiamy na około pół godziny do godziny. Po tym czasie tuż przed podaniem ucieramy na tarce o dużych oczkach duże i soczyste jabłko. Dodajemy 6 łyżeczek mleka i wyciskamy sok z połowy cytryny. Możemy również dodać owoce sezonowe takie jak maliny, truskawki, jeżyny, jagody czy
poziomki.