Sałatka z mięsem mielonym

21 lis 2014 10:56

TRUDNOŚĆ: trudne
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Sałatkę zrobiłam pierwszy raz na Święta, rodzina nie mogła uwierzyć że mięso mielone może tak świetnie smakować w sałatce, teraz na pewno będą ja przyrządzać często

Składniki:

Sałatka z mięsem mielonym

1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego,
2 cebule czerwone,
1 puszka kukurydzy,
2 papryki czerwone,
1/3 średniej główki kapusty pekińskiej,
2 ząbki czosnku,
1 łyżka keczupu,
1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
łyżeczka papryki ostrej,
6 łyżek majonezu.

Sposób przygotowania:

Sałatka z mięsem mielonym

Mięso smażymy na oleju z dodatkiem papryki, soli, pieprzu, koncentratu i keczupu, studzimy i rozkładamy na półmisku. Cebule kroimy w piórka, papryki w kostkę, kapustę szatkujemy, kukurydzę odcedzamy, majonez mieszamy z przeciśniętym czosnkiem, smarujemy mięso, posypujemy cebulą, wykładamy kapustę, papryki, oraz kukurydzę, wstawiamy do lodówki.