Sałatka z mozzarellą i buraczkami

22 maj 2014 12:20

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Szybka sałatka z marynowanymi buraczkami, serkiem mozzarellą w kulce na rukoli. Podana ze śmietaną.

Składniki:

Sałatka z mozzarellą i buraczkami

rukola 4 garście
buraczki marynowane 0,5 słoiczka
mozzarella w kulce 1 sztuka
śmietana 4 łyżki
sól do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z mozzarellą i buraczkami

Opłukana i osuszona rukolę rozłożyć na talerze. Marynowane buraczki pokroić w słupki lub paseczki i ułożyć na rukoli. Serek mozzarella również pokroić podobnie jak buraczki i ułożyć na sałacie. Do śmietany dodać do smaku sól i wymieszać. Kłaść kleksy ze śmietany na sałatkę na każdy z talerzy. Można od razu podawać.