Sposób przygotowania:
Sałatka z mozzarellą i buraczkami
Opłukana i osuszona rukolę rozłożyć na talerze. Marynowane buraczki pokroić w słupki lub paseczki i ułożyć na rukoli. Serek mozzarella również pokroić podobnie jak buraczki i ułożyć na sałacie. Do śmietany dodać do smaku sól i wymieszać. Kłaść kleksy ze śmietany na sałatkę na każdy z talerzy. Można od razu podawać.
