Sałatka z patisonami

23 sty 2015 10:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Zawsze stroniłam od patisonów. Ale gdy tylko poznałam ich smak, często je teraz wykorzystuję do różnych potraw.

Składniki:

Sałatka z patisonami

1 mały słoik patisonów,
5 ogórków konserwowych,
20 dag szynki ogonówki,|
5 jajek,
1 woreczek ryżu,
1 por (biała część),
średni pęczek drobnego szczypiorku,
4 łyżki majonezu,
sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

Sałatka z patisonami

Patisony należy odsączyć z zalewy, a potem pokroić na małe kawałki. Szynkę i ogórki kroimy w kostkę. Szczypior siekamy, a por kroimy w talarki. Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę.Gotujemy w osolonej wodzie ryż al dente. Mieszamy wszystkie składniki, dodajemy majonez. Solimy, pieprzymy. Mieszamy i chłodzimy.