Sałatka z pomidorów i brokułów

Przygotowanie: Pomidory oraz brokuły skroić na tzw różyczki, głąb skroić w plasterki. Oliwki skrajać na wąskie paseczki. Żółtko wymieszać dokładnie z czosnkiem uprzednio go zmiażdżając. Dolać ocet, olej. Całość dokładnie wymieszać. Dodać szałwię i cukier. Składniki przygotowane zalać sosem i chłodzić w lodówce około 30 minut.