Sałatka z porów,jajek i ogórka kiszonego

Jajka umyć, ugotować na twardo, zalać zimną wodą, ostudzić. Pory oczyścić, opłukać, pokroić w półplasterki. Jajka obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Ogórki opłukać, pokroić w kostkę, wrzucić na sito i poczekać aż sok spłynie. Pora wymieszać z jajkami i ogórkiem. Posolić, dodać troszkę cukru. Skropić sokiem z cytryny i polać oliwą, wymieszać.