martunia19

martunia19

Starszy Kucharz
[Przepisów: 44]

Serniczek na zimno

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Pyszny serniczek może być z dodatkiem owoców, ale mnie smakuje właśnie taki:):):)

Serniczek na zimno

Składniki:

Serniczek na zimno

 

  • Na 8 porcji:
  • Ciasto:
  • masło 100 g
  • mąka pszenna 300 g
  • cukier 150 g
  • 4 żółtka
  • cukier waniliowy

 

  • Nadzienie:
  • 2 opakowania serka homogenizowanego truskawkowego
  • 2 opakowania serka homogenizowanego brzoskwiniowego
  • 2 galretki truskawkowa i cytrynowa
  • 1 duży jogurt naturalny

 

Sposób przygotowania:

Serniczek na zimno
Mąkę przesiać przez sitko dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto. Podzielić na 2 równe części, rozwałkowć na dł.tortownicy, jedną pozostawić w całości a drugą podzielić na 8 równych części. Piec na jasnozłoty kolor w temp. 180 stopni.
Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 2 szkl wody i tak samo robimy z cytrynowymi, pozostawiamy do nie całkowitego stężenia. Serki łączymy z jogurtami i miksujemy dodając galaretki. Serki wylewamy na ciasto, przykrywamy drugim i odkładamy do lodówki do stężęnia.
SMACZNEGO!!!