słodkie kuleczki

Maslo rozpuścić razem z cukrem, gdy sie rozpuści dolać wodę, zagotowac i wrzątkiem zaparzyc mąkę.Ucierać bardzo dokładnie.Gdy lekko przestygnie wbic jajko i wyrobic jednlita masę.Małą łyżeczką formować z utworzonej masy kuleczki,wrzucać bardzo gorący ,głeboki olej i smażyć na złoto.Osączyc z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.Przed podaneim posypac cukrem pudrem.Mozna tez posypac kakao lub uprażonymi wiórkami kokosowymi.