Słodkie placuszki serowe

Do miseczki przekładam serek, wbijam jajka i mieszam dokładnie. Następnie dodaję przesianą mąkę z solą i proszkiem do pieczenia, dokładnie mieszam. Na patelni rozgrzewam olej. Po czym wykładam łyżką niewielkie porcje na patelnię i smażę placuszki na niewielkim ogniu, przewracam na drugą stronę i dosmażam na ciemnozłoty kolor. Po usmażeniu wyjmuję na ręcznik papierowy i osączam z nadmiaru tłuszczu. Podaję posypane cukrem pudrem z plastrami pomarańczy lub owocowym sosem.