Sposób przygotowania:
smalec ziołowy Babci Marysi
słoninę kroimy w grubą kostkę i smażymy na wolnym ogniu. cebulę kroimy w średnią kostkę. gdy słonina dobrze się wysmaży i powstaną skwarki, wrzucamy cebulę i dusimy razem, aż cebula nabierze złotego koloru, pod koniec duszenia wrzucamy zioła i trzymamy wszystko na ogniu ok 1 minuty. całość doprawiamy solą i pieprzem. zostawiamy do wystygnięcia. smalec jest gotowy do spożycia.
