Śmietanowa poezja

Śmietanę ubić na sztywno dodać do smaku cukru pudru. Bakalie(dowolne mogą to być rodzynki, morele i śliwki suszone, żurawina czy daktyle namoczyć w białym słodkim musującym winie (ja akurat użyłam musującego białego martini). Bakalie moczymy ok 20-30 minut po tym czasie odlać nadmiar wina. Do pucharków wkładać po łyżce bakalii i po 2 łyżki bitej śmietany i tak na zmianę do napełnienia pucharków lub szklanek. Podawać od razu po przygotowaniu, przyozdobić orzechem lub bakaliamii