Sorbet truskawkowy

Owoce dokładnie płuczemy, usuwamy szypułki. Blendujemy na gładką masę. Dodajemy cukier i kwasek cytrynowy lub sok z cytryny. Ilość uzależniona jest od kwasowości owoców i naszych upodobań.

Masę przelewamy do specjalnych pojemników i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Dobrze zamrożone lody ciężko jest wyjąć, dlatego wstawiamy całość na chwilę do gorącej wody.

Delikatnie wyjmujemy sorbet.