Sos winny

Jajka i cukier ubić na puszystą masę,Wino zagotować z dodatkiem cytrynowej skórki i wlewać do masy jajowej cienkim strumykiem ciągle ubijając. Masę postawić na garnku z wrzącą wodą i ubijać na parze,aż do zgęstnienia sosu. Sos podawać do gorących deserów,np. budyniu. SMACZNEGO!!!