Surówka z fenkuł i pomarańczy

Fenkuł drobno kroimy. Pomarańczę dzielimy na niewielkie kawałki. Łączymy i posypujemy siekanymi orzechami laskowymi. Majonez mieszamy z sokiem pomarańczowym, doprawiamy i polewamy surówkę. Całość odstawiamy do lodówki na 45 min.