Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty pekińskiej
Kapustę i paprykę pokroić na cienkie paseczki. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, marchewkę na tarce o drobnych oczkach. Wszystko razem wymieszać, dodać trochę oliwy, soli, pieprzu i vegety. Doprawić do smaku tuż przed podaniem.