Surówka z kapusty pekinskiej z kukurydza

23 mar 2011 15:52
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Szybka surówka, można ją zrobić w czasie kiedy gotują się ziemniaki.

Składniki:

Surówka z kapusty pekinskiej z kukurydza

pół główki kapusty pekińskiej
1 mała puszka kukurydzy konserwowej
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz, cukier
2 plastry ananasa

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty pekinskiej z kukurydza

Kapustę poszatkować. W misce wymieszać kapustę, kukurydzę, śmietanę, jogurt (można ewentualnie zrezygnować ze śmietany i dodać więcej jogurtu. W innej opcji można dołożyć łyżkę majonezu) dodać sok z cytryny, przyprawić solą, cukrem i pieprzem. Aby wzbogacić smak można dodać pokrojonego w drobna kostkę ananasa.