Surówka z pory i papryki..

Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Por pokroić w pół krążki, sparzyć wrzącą wodą lub posolić aby zmiękł, odcisnąć. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne. Ogórki i paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać majonez, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, wymieszać.