Surówka z selera

Seler i marchew obrać i umyć. Seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach i skropić sokiem z połowy cytryny. Dokładnie wymieszać. Następnie do selera dodać marchew startą na tarce o dużych oczkach.

Pora drobno pokroić, posypać cukrem i lekko ugnieść, żeby zmiękł. Dodać do reszty warzyw.

Natkę drobno posiekać i również dodać do surówki.

Doprawić solą i pieprzem i dodać jogurt oraz majonez. Dokładnie wymieszać.