BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1385]

Szybka surówka obiadowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Dziś polecam Wam moją ulubioną surówkę obiadową z białej kapusty. Surówka szybka, prosta w przygotowaniu, a co najważniejsze bardzo smaczna. Polecam wypróbować.

Szybka surówka obiadowa Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Szybka surówka obiadowa

 

  • kapusta biała 1/2 szt,
  • marchewki 2 szt,
  • cebula 1 szt,
  • cukier do smaku około 3 łyżki (najlepiej do smaku według uznania),
  • ocet do smaku 5 -6 łyżek (najlepiej do smaku według uznania)
  • sól i pieprz do smaku,
  • majonez 5 łyżek, (można więcej lub mniej)
  • śmietana gęsta 100 ml.( można więcej lub mniej)

Sposób przygotowania:

Szybka surówka obiadowa
Kapustę białą obieramy z brzydkich liści, kroimy na ćwiartki, następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Marchewkę po obraniu i opłukaniu również ścieramy na tarce o dużych oczkach do startej kapusty.

Do całości dodajemy obraną drobno pokrojoną cebulę, doprawiamy do smaku pieprzem i solą oraz cukrem i octem.

Na koniec dodajemy majonez i śmietanę, całość dokładnie mieszamy do połączenia składników i odstawiamy na 30 minut do przegryzienia smaków.

Podajemy do drugiego dania.

Rada;

Śmietanę możemy zastąpić jogurtem naturalnym, a cebulę można zastąpić porem.
Szybka surówka obiadowa
Kapustę obieramy z brzydkich liści ,kroimy na ćwiartki i trzemy na tarce o dużych oczkach
Szybka surówka obiadowa
Marchew obieramy,płuczemy a następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach do startej kapusty
Szybka surówka obiadowa
Dodajemy obraną, drobno pokrojoną cebulę,cukier, ocet, pieprz i sól do smaku oraz majonez i śmietanę
Szybka surówka obiadowa
Całość wymieszać i odstawić na 30 minut do przegryzienia smaków
Szybka surówka obiadowa
Podawać do drugiego dania