Tiramisu specjał mojego męża

Kawę rozpuścić w 400ml wody , dodać likier i wymieszać. Żółtka oddzielić od białek .Żółtka utrzeć z 2 łyżkami cukru pudru około 15 minut , do jednolitej masy dodawać serek mascarpone i delikatnie wymieszać łyżką . Białka ubić na sztywno z dodatkiem szczypty soli,dodać pozostały cukier. Połączyć z masą z mascarpone. Biszkopty maczając w pączu układać na dnie salaterek , następnie krem i kakao posypane przez sito Kolejny poziom układamy tak samo biszkopty krem i kakao i tak aż do momentu zapełnienia salaterek na koniec posypujemy kakao i dekorujemy wedle uznania