Truskawki z dodatkiem bitej śmietany

Truskawki myjemy na sicie, odrywamy szypułki, odsączamy z wody. Zimną śmietanę kremową 30 % wlewamy do wysokiego pojemnika, dodajemy łyżeczkę cukru pudru, ubijamy za pomocą miksera na sztywno. Truskawki kroimy w ćwiartki, odkładamy dwie całe do dekoracji. Ćwiartki truskawek układamy w 2 salaterkach , nakrywamy częścią ubitej śmietany, lekko mieszamy. Dokładamy resztę śmietany i dekorujemy truskawką. Schładzamy w lodówce.