jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1974]

Truskawkowo- kurczakowa sałatka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

To zaskakująco pyszne połączenie truskawek z kurczakiem, które zaskoczy nie jedną osobę. Sałatka nie tylko smakuje, ale też apetycznie i kolorowo prezentuję się na stole.

Truskawkowo- kurczakowa sałatka

Składniki:

Truskawkowo- kurczakowa sałatka

 

  • Składniki:
  • 1 filet z kurczaka,
  • Około 10 truskawek,
  • 0,5-1 czerwonej cebuli,
  • Jedna główka sałaty,
  • Sól, pieprz, przyprawa do kurczaka,
  • Olej do smażenia,
  • 2 -3 łyżki kiełków rzodkiewki,
  • Oliwa z oliwy,
  • Bazylia do dekoracji

 

Sposób przygotowania:

Truskawkowo- kurczakowa sałatka
Filet myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka i obsmażamy na patelni z dodatkiem oleju. Gotowy studzimy. Oczyszczone truskawki przekrawamy na połowy. Cebulę kroimy w piórka. Sałatę płuczemy, odsączamy z wody i rwiemy na mniejsze kawałki. Układamy w przygotowanym naczyniu, salaterce. Na sałatę wykładamy truskawki, kurczaka, cebulę. Całość delikatnie mieszamy. Wierzch posypujemy kiełkami. Przed podaniem sałatkę delikatnie polewamy oliwą z oliwy i przyprawiamy do smaku (sola i pieprzem).Dekorujemy dowolnie, np. bazylią.