truskawkowy krem

z pomarańczy i cytryny wycisnąć sok do rondelka i zagotować do gotującego dodać cukier,pogotować razem na małym ogniu przez 10 minut,po tym czasie zdjąć z ognia i ostudzić,truskawki umyć i wyszypułkować,czyste truskawki zmiksować ,śmietanę ubić na sztywno,ostudzony syrop z soków z cukrem wymieszać razem ze zmiksowanymi truskawkami i śmietaną,tak przygotowany krem przełożyć do salaterek,i wstawić na godzinę do lodówki,aby stężał