Warstwowy deser z truskawkami

Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 400 ml. wrzącej wody, połowę rozlewamy do 4 wysokich szklanek, w której zatapiamy po 1 pokrojonej truskawce, zostawiamy do stężenia, drugą część tężejącej galaretki mieszamy z jogurtem greckim, rozkładamy masę do szklanek. 200 ml śmietany kremówki ubijamy, dodajemy starty wafel kokosowy, ozdabiamy tym kremem wierzch deseru za pomocą wyciskacza, w środek wciskamy ćwiartkę truskawki, schładzamy w lodówce.