Wątróbka drobiowa z cebulką

Wątróbkę myjemy i dokładnie osuszamy.
Smażymy na rozgrzanym oleju, z dodatkiem
soli, pieprzu i drobno pokrojonej
cebuli. Gdy wątróbka będzie miękka
zdejmujemy z ognia. Układamy na talerzu
i Smacznego.