Żelkowy andrut

Do garnka wkładamy margarynę, cukier oraz mleko. Stawiamy na lekkim ogniu i mieszamy do momentu aż masa się zagotuje. Zdejmujemy z ognia i dzielimy na dwie równe części. Do jednej wsypujemy galaretkę truskawkową, do drugiej agrestową. Masy dokładnie mieszamy by galaretki się rozpuściły. Zostawiamy do przestudzenia. Andrut przekładamy raz masą czerwoną, raz zieloną. Całość obciążamy np. deską do krojenia i zostawiamy najlepiej na całą noc. Kroimy w niewielkie kawałeczki gdyż żelkowy andrut jest bardzo słodki.